Mangiami è formata da un gruppo di socie con anni di esperienza nel settore ho.re.ca., in particolare nella ristorazione commerciale, accoglienza e produzione/commercializzazione di prodotti agroalimentari.
La nostra socia di maggioranza, Monica Spina, proviene anche da un’azienda agricola di famiglia, il che ci permette di avere una conoscenza a 360 gradi del mondo della ristorazione e dell’agroalimentare.
Nel 2021 abbiamo deciso di mettere a frutto le nostre esperienze professionali e di avviare insieme un nuovo progetto: la produzione e commercializzazione di piatti pronti freschi gourmet di quinta gamma, elaborati con il processo di cottura e conservazione sottovuoto (sousvide). Il nostro obiettivo è offrire ai nostri clienti prodotti di alta qualità, freschi e gustosi, perfetti per soddisfare le esigenze di chi vuole mangiare bene anche quando ha poco tempo a disposizione.
Per raggiungere questo obiettivo, abbiamo stretto due collaborazioni esterne con uno chef specializzato nell’elaborazione di piatti pronti con il processo di cottura e conservazione sottovuoto e un senior innovation manager iscritto al MISE, specializzato nell’avvio di start up innovative nel settore dei beni e servizi agroalimentari.
Da aprile 2021, ci siamo dedicati alla sperimentazione e alla messa a punto delle ricette per lo sviluppo dei nostri nuovi prodotti in scala artigianale. Purtroppo, la pandemia ci ha costretti a subire dei ritardi, ma abbiamo continuato a lavorare sodo per offrire ai nostri clienti solo il meglio.
Siamo un team tutto al femminile appassionato, motivato e altamente professionale. Siamo fiere del nostro lavoro e della qualità dei nostri prodotti, e siamo pronte a mettere a vostra disposizione tutta la nostra esperienza e conoscenza nel settore.
La missione di Mangiami Srl è di offrire ai consumatori prodotti pronti freschi gourmet di alta qualità con un servizio impeccabile, che integra la produzione dei piatti pronti nell’impianto di cucina con un sistema di filiere agricole locali certificate.
Vogliamo fornire un’offerta completa e trasparente per il consumatore, offrendo informazioni tempestive e adeguate sul prodotto, dalle materie prime utilizzate fino al modo in cui smaltire le confezioni. Siamo consapevoli che i nostri consumatori sono sempre più esigenti e vogliono conoscere la provenienza delle materie prime, la qualità del prodotto e la sua sostenibilità. Siamo impegnati a fornire un’esperienza di acquisto e consumo sempre più consapevole, offrendo modelli di business sostenibili e resilienti. Allo stesso tempo, ci impegniamo a raggiungere un’offerta conveniente per un consumatore più prudente, senza sacrificare la qualità, la sostenibilità e la green economy.
In sostanza, la missione di Mangiami è quella di fornire prodotti freschi, gustosi, sostenibili e convenienti, che soddisfino le esigenze di tutti i nostri consumatori.
Se sei un’attività nel settore Ho.Re.Ca. e desideri offrire ai tuoi clienti piatti freschi e genuini della tradizione, siamo qui per te. La nostra selezione di piatti pronti, preparati con materie prime di qualità e con attenzione alla tradizione, è perfetta per arricchire il tuo menu e soddisfare le esigenze della tua clientela. Contattaci per scoprire la nostra offerta e per personalizzare la selezione di piatti in base alle tue esigenze. Siamo pronti a supportarti nella creazione di un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile per i tuoi clienti.